谁说电饭锅不能做蛋糕？？谁说做蛋糕一定要用微波炉？？你错了！！我做你看！!
最近，在忙着赶我的diploma project，我想做一台能自动做蛋糕的机器。原本想把烘蛋糕的那部分用微波炉来做，但微波炉太贵了！也很难MODIFY ! 所以想是看试看用电饭锅来做，上网查了一些资料，亲手下厨，结果令人太意外了~~
让我来公开我用电饭锅来做蛋糕的秘方吧~~绝无任何保留，在家也可试！！
首先，现准备一下的材料：
电饭锅、自动搅拌机、铝箔纸(aluminium foam) 、过滤筛子、鸡蛋3个、糖150g、面粉150g、盐1/4汤匙、发酵粉2汤匙、香味的调味料（我买pandan的) 、牛油、牛奶
再来、把鸡蛋3个 + 糖150g + 盐1/4汤 搅拌10分钟＋90ml 牛奶（自动搅拌机开3号哦）
同时、用另一个容器把面粉150g + 发酵粉2汤匙 + 香味的调味料 用过滤筛子过滤
接下来把过滤过的粉慢慢地放进鸡蛋糊里面，在搅拌十分钟（温馨提醒：自动搅拌机开3号哦）
最重要的步骤来了！把蛋糕糊倒进电饭锅～倒入之前请在电饭锅上包一层铝箔纸并在铝箔纸的周围涂上牛油哦！先调cook mode等它跳后会直接进 warm mode～～等个20分钟～～再调成cook mode等它跳后会直接进 warm mode～～再等个20分钟～～大功告成了！！
如有不明白的地方可以问哦！不然sms我！哈哈～～下次再教你们做更多更好吃的东西！！
March 14, 2010 at 3:17 AM
哈哈！有惊讶到耶～
很强啊！=）
有机会会试试看的～
谢谢李师傅～！＾＾
March 14, 2010 at 3:53 AM
一个好吃的蛋糕。。不代表花个几十零吉，就可品尝到。。其实自己制作的才是最特别的【得传应该会了我所说的那种感觉吧……？？】
············制作过程+感想············
制作过程中不许马虎~再加上用心准备。。。保证那附有爱心的蛋糕肯定吃在嘴里甜在心里呢！！（感触肯定很深刻~~~^^）
今天在得传家准备的蛋糕。。虽然“look很定”但。。还是有待努力O(∩_∩)O~
其实。。已隔了一段时间没有‘下厨’了~超怀念的~（我怀念的是。。。吃着蛋糕的那种感觉。。嗯~真的太棒了！非笔墨能形容~~~^^"）
吃着自制蛋糕。。让我好想念亲爱の妈咪噢~~（刚才我在你家呆了一会。。仿佛回到了家。。品尝着妈咪的爱心……yummy~~那种画面到现在还在我脑海里耶~~好想念！！！）
我之所以会有如此的感触……是因为妈咪常为我们三姐妹准备好吃的料理！很幸福的感觉~~（告诉你一个秘密……我已湿了眼眶！啊~~~）
……对不起！感触……的确很深~或許太想家了！(*^__^*)………………
March 14, 2010 at 8:03 PM
joanna
不懂做么看了你写的东西后，会这么的感动。。哈哈
这也是我第一次下厨。。虽然不是向外面那样的好吃 但吃的感觉真的是不一样。。哈哈。。下次有机会我们再一起煮。。
March 14, 2010 at 11:59 PM
哇塞
第一次来你的blog
就害我流口水
哈哈
很好吃的样子
我也要吃
可是很懒惰下厨的说~~
哈哈
March 15, 2010 at 12:01 AM
哇塞
第一次来你的blog
就害还我流口水
哈哈
很好吃的样子
我也要吃
可是很懒惰下厨的说~~~
哈哈
from 佳盈
March 15, 2010 at 12:05 AM
不用紧..我煮给你吃如果下次你来这打友谊赛..哈哈
March 15, 2010 at 1:53 PM
好像不错~我试试看~
April 22, 2010 at 7:13 PM
你好，在伊乐园看到你的post而跑过来瞧瞧的火星人驾到。:P
谢谢你无私的分享。
我回家也试试看弄。^^
May 22, 2010 at 3:09 PM
(香味的调味料 用过滤筛子过滤)
能详细点の告诉我吗？
想弄给爸爸吃~
May 24, 2010 at 12:26 AM
面粉150g + 发酵粉2汤匙 + 香味的调味料
一起用过滤筛子过滤
是三个材料一起过滤
June 2, 2010 at 9:41 PM
我刚弄了~ 好难吃
一点都不像蛋糕 像KUIH多一点~
而且 还粘粘咸咸又带点硬
不知道哪里出错了T^T